Masak Tempoyak Daun Kayu

Yeah kali ni kembali ngan entry pasal makanan...har har har...puashati buat sendiri bole makan sampai lebam, tu laa pasal tak leh duk negara orang lelama...bole kurus kering jadinye...huhu...

Yuk layan masak tempoyak daun kayu berpetai....sampai naik berpeluh2 makan pedas seh...

Tempoyak Daun Kayu

Bahan A - tumbuk

1 biji bawang kecil

1 biji bawang putih

½ inci kunyit hidup

20 biji cili padi

Bahan B

2 helai daun kunyit (dihiris halus)

Secekak pucuk ubi (dihiris)

Pucuk cabang tiga (dihiris)

1 batang serai (dihiris)

2 papan petai

200 ml santan pekat

60 ml air

3 sudu makan tempoyak

Segengam ikan bilis

Cara-caranye

1. Masukkan santan pekat + air + bahan A + ikan bilis & tempoyak didalam kuali, masak ngan api yang sederhana.

2. Apabila mendidih masukkan bahan B dan kacau hingga sebati (hendaklah selalu kacau untuk mengelakkan dari pecah santan).

3. Perasakan garam dan masak sehingga kuah hampir pekat, tutup api dan sedia tuk dihidangkan.

Tempoyak Daun Kayu ni tangkap leleh kalo makan ngan nasi panas2 lawan lak ngan ikan masin perah limau perghhh melatup2 weh...

Selamat terliur.....slurpppppp....

p/s : korang bole gunakan segala jenis pucuk2 ulam termasuk gak pucuk paku dan pegaga, hasilnya tetap marbeles...

Transformation.....Ting.......

my favourite flower... so sweet...

Sejak balik nie, entry blog kena wat kat CC huhuhu sgt susah laaa machaa.... mau duk lama2 kat cc sangat tak syoik hokey, nak berBW pun tarak dan woooo....windu giler ngan geng2 blogger...

Banyak benda dan kerja nak kena disettel sejak balik sini...salah satunye yang ini >

rupa bilik selepas dikosongkan, segala kotak2 n khazah dah dibawak keluar...

ooopsss camne lak ada gambar mak dalam nie...

menjadi buruh kasar tuk transform bilik kami dikampung yang telah menjadi bilik stor hahaa... rumah mentua ni bilik tuk anak2 ada sorang satu lengkap ngan bilik air sekali, tetapi selalunya kalo balik sebelum2 ni kami biasa duk kat guest room aje..so kali ni balik menumpang rumah mentua sementara nak menyelesaikan urusan paling penting...pergghh bila laa nak settelnye..

taraaaaaaaaaa selepas 5 jam mengecat (double layer hokey)

memang penat giler weh!!! rasanye lengan ni dah berketul2 dah lepas kerja mengecat.. then dah selesai mengecat baru ler mencari set katil...hurm beli yang murah2 aje ler bukan nak duk teruskan asal bole berehat, selesa tuk tidur jadi ler....

TING!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

hasilnye setelah dimasukkan perabut dan final touched
walaupun tak seterrer Eric Leong.. maklum ler budget ciput..

tenang aje...rasa nak tidur 20 jam sehari ...erkk???

ok laa rasa lama benor dah duk kat CC nie..cam org bujang aje duk bertenggek kat sini.. Insyallah harap2 En Telekom dapat mempercepatkan EVDO...manyak susah oooooo

Gaya atau posisi korang lak camne

Meh kita tengok aksi2 terlampau dibawah nie....

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

gaya bebas Along

gaya bebas si Aqies

Gotcha!!!!!!

korang pun rakus m’scroll’ yaa..Iskh2 korang nie mana leh letak gambar aksi2 18sx kat sini...ni kan blog ibu2 anak2 ..amat lah tak sesuwei nak letak aksi2 terlampau 18sx....jangan mare!!!!....Gambar tu antara aksi2 gaya bebas anak2 Qies terbongkang tido... kekadang menongeng, kekadang kaki naik ke badan abg laa, ada gak yang tido berpeluk adik ngan abang melekat cam anak kanggaru dalam poket.. Korang lak camne ada yang gaya bebas tahap terlampau jugak ker?...

Sorry laa ye..lama dah tak update blog, sgt sedih tau kat kg tak dpt bertenet, nak harapkan berukband pun hampeh kad..dang2 ada itu pun Edge aje..tp selalunya asik drop off aje.. ek eleh sure korang akan cakap “kalo berukband tak leh amik laa streamyx pe susah, tu pun kecoh”, meh sini Qies nak gtau ye..sebab apa tak amik streamyx..kalo amik pun tak leh guna laa sebab apa..cable telekom pun tarak weh!!!!

Tentu pelikkan dalam zaman 2010 ada gak lagi area yang tak de liputan Telekom. Actually bukan tak de tapi pihak TM dah TOBAT nak pasang/tanam cable lagi dah sebabnye asik kena curik aje...pagi pasang esok ilang, lusa tanam tulat ilang... berpuluh kali dah pasang/tanam asik kena songlap..last2 telekom tak mo pasang/tanam lagi dah..jadinye org kg kat sini semua guna hp aje tu pun paling banyak coverage 3 bar kekadang 1 bar aje huhu...kalo line hp pun 3 bar aje line berukband lagi ler...

Bulan 9 aritu g Telekom tanya solution camne cara nak dptkan internet kat area kg nie..katanya bole guna EVDO produk terbaru Telekom tapinye modemnya sahaja RM600 tp kalo signal tak cukup kuat kena tambah ngan external antenna RM150 lagi..hurmm bapok mahal...tu Rm750 kan..kalo bukak bisnes cyber cafe berbaloi laa bayar byk tukan. Baru ni call lagi katanya akan ada promosi tuk EVDO ni..n staff telekom pun dah pergi tranning tuk EVDO ni tapi masalahnye depa kata kena tunggu stock EVDO n HQ KL punya feedback lak...haiyo berapa lama mau tunggu daaaaaaaaaaaa.....TENSI TAHAP GABAN SUPER SAIYA NI WEH TARAK TENET!!!!!!!!....

PESANAN PENAJAN : Wahai En Telekom bole tolong kasi cepat sikit itu EVDO tak? Separuh jiwa wa ilang wooo makan tak basah, tido tak kenyang, mandi tak lapar ooooo kan dah kronik nie..takkan asik nak lepak kat kedai Chapati simpang Chenderiang tu setiap kali nak bertenet, nanti mamak tu blacklist n chop wanted lak muka teman nie huhu...nak ke cyber cafe paling dekat pun 14km ooooo...nak berBW pun tak berkesempatan huhuapalah nasib huhuhu....

p/s : Insyallah bila ada kesempatan bertenet nanti Qies buat next entry pasal road trips to Milan, Venice dan Maranello (Galeria Ferrari) ok.... C U When I C U.... luv u all...muah..muah...muah...

kepada blogger2 yang sudi singgah blog Qies, setinggi2 penghargaan buat kamu semua, diatas kesulitan mendapatkan internet buat masa nie Qies tak dpt nak membalas BW blogger2 semua...insyallah bila dah ada internet akan Qies terjah semuanya selagi terdaya...

Summer Road Trips Pt.3 ~ Vienna, Austria

Sambung celoteh jalan2 cari pasal Road Trips.  Destinasi akhir kami Vienna, Austria. layanzzzzz

sejuk dan tenang aje tengok scenery cam ni spjg perjalanan

27 Jun 2010 ~ Day 1

Lepas Breakfast terus angkut beg2 masuk kereta menuju ke destinasi seterusnya Vienna, best sangat2 view sepanjang perjalanan dari Prague ke Vienna, disepanjang highway lak kawasan hijau kiri kanan ditanam dengan bunga2...cantik sangat ada kaler merah, putih purple dan kuning.  Qies sanggup suruh cik abe berhenti sekejap kat highway semata2 nak panjat tepi border tu tuk snap gambar bunga2 nie...mujur semak dia tak de ular ke apa ke hehe idak selamat dah...

diselang selikan ngan bunga kecik2 kaler merah..kalo picnic kat sini pun best

close up..cam bunga poppi lak kan hehe

subhannallah indah sungguh ciptaan tuhan

suka tengok countryside kat sini 

Pemandangan country side pun cantik2 terleka duk menjamu mata, then kami berhenti sekejap di Duty Free Complex..wah nama gah tapi sabo aje ler..kecik aje cam mini market hehe, ramai yang berhenti sini beli arak dan rokok, parfume kat sini murah2 gak tapi entah apa angin meroyan sebotol pun Qies tak rembat...cam pelik lak..hantu parfume dah tobat kot hehehe..

Duty Free complex tapi cam mini market aje besarnye, murah giler parfume kat sini tp tak beli huhu myesal lak

yeszaa ni ler border custom diaorg, kosong tak de org langsung..

Tak sampai 50 meter dari Duty Free Complex dah bole nampka custom border Austria, ye cam biasa kalo bernasib baik korang lalu border ada ler border post kekadang tu tak de langsung pun ye gak tau2 aje dah ada kat negara lain hehehe... sayang aje weh buat pasport mahal2 tak de pun nak guna :( 

subhanallah..

Austria Country side

wine market di Austria

Wind turbine

Memasuki Austria pemandangan bertambah2 memukau ngan deretan wind turbine dikiri kana kawasan ladang2 kat sini, anak2 pun teruja giler dapat tengok wind turbine ni, kat swiss pun ada gak on d way ke Montrouex tapi tak sebanyak cam kat sini. 

Bangunan pencakar langit pertama yang kami jumpa semasa memasukki Vienna city, tak silap ni bangunan telecommunication diaorg, hala tuju yang pertama sekali ke Wilhelmshof Hotel betul2 kat area city, tak jauh dari Eye of Vienna dan main train station, so far hotel yang kami dapat sepanjangan road trips ni memang sangat2 memuaskan hati dari segi harga, conditions, breafkfast dan service walaweh superb.

biasa kalo masuk bilik hotel 1st thing yang akan dicheck dulu adalah toilet hehe..

Triple room Euro79 + breakfast,besar giler bilik ni bilik air dan bilik dipisahkan ngan hallway n wifi free lg

Checked in then terus solat jamak since dah masuk waktu zohor, siap2 balik kuar tuk mencari makan tengahari, mujur sempat check kat internet restorant Nordsee yang terdekat letaknye betul2 kat tourist attraction iaitu tu Moher Markt dan tak jauh dari St Stephen's Cathedral main attraction di area ni. Kebetulan parking kat area Moher Markt ni pree hehe sebab ari sabtu kira 1/2 day..

hearing fish sandwich..sedap gak ala2 cam makan sushi hehe

seafood cold salad..yummy for me.. Euro5

Punya lah ramai manusia kat sini mana tak nye cafe2 kat sini penuh ngan peminat World Cup..tak silap masa ni match Germany tak pasan lak bertembung ngan mana hehe..tapi yang Qies tau petang tu riuh rendah horn berbunyi sebab Germany menang.  

Punya laa berlegar mencari Anker Clock padan ler tak jumpa, terbalik tengok peta huhu...confused giler map dia cam map kat Milan jugak..korang jangan bergantung harap sesangat kalo map Milan giler amik masa nak study map diaorg tp lepas 1 hari baru le paham konsep map dia org yang asal bole punya map huhu.. 

berehat melepaskan lelah mencari Anker Clock..choy mmg Anker tul laaa

Cari punya cari rupanye dah terlepas jauh terpaksa laa patah balik sekali tengok2 adeh rasa nak ketuk pala pun ye jugak, mana taknye Anker Clock yang dicari cuma sepelaung dari tempat parking keta kitaorg huhu hampeh tul laa.

Anker Clock

demon on the left side and angel on the right side of the clock

Jam ni masih lagi berfungsi sehingga sekarang, time kami sampai kat sini tinggal lagi seminit aje tepat jam 5, jadi nye ramai gak laa pelancung yang bertenggek tunggu jam ni berbunyi konon2 nak tengok figure Adam, Eve, demon dan angel yang dikatakan akan bergerak keluar setiap masa jam ni masuk tepat pada waktunye, tapi hampeh sampai abih bunyi tak gerak2 pun figure tu. Rerupanya figure parade tu termasuk ngan 12 orang figure yang terkenal dalam sejarah Austria hanya ada pada Jam 12 tengahari huhu melepas lagi...

St. Stephen's Cathederal

tengah dalam proses pembaikpulihan 

ada street dance..sampai leper tgk kepala si baju putih ni buat spinning 

Then kami bergerak ke St. Stephen cathederal yang mana tempat tumpuan para pelancong, galeri, muzium dan artis jalanan, sapa2 yang nak amik tour kereta berkuda bole amik kat sini ok memang port dia laa. kalo jalan terus lagi korang akan melalui kawasan untuk bersoping segala jenis benda termasuk laa barangan berjenama hingga ke cenderahati semua ada kat sini

sapa nak feeling2 ala2 raja bole amik tour ni

cantik giler seh painting dia

ni cara minah ni mencari sesuap steak hehe..demo sambil meminta..

Puas merendek kat sini kami terus ke area Burggarten yang mana terdapat lebih kurang 7-8 tourist attractions, jadinye bole cover ngan kaki aje hehe..tapi kami tak le cover semua since dah dekat hampir jam 7mlm walaupun masih terang benderang lagi tapi tak larat laa sian kat anak2. Esok aje laa sambung berjalan since ada lg 1/2 ari lagi esoknye sebelum bertolak balik ke Swiss.

Kunsthirstorisches Museum @ Museum of Fine Art 

Mozart Statue..sapa yg tak kenal Mozart kan..famous ahli muzik

Burggarten

Hofburg @ Imperial Palace

Kuar dari Burggarten sempat tapau kebab durum dan falafel set tuk dinner, tapi sebelum tu mmg ada tapau dah set salmon grill, maklum ler bila banyak berjalan anak2 punya nafsu makan kalah orang tua, nak2 si Aqies tu ari biasa2 pun tiap kali makan paling kurang 2 kali tambah portion dewasa hehe sehari aje 7 pot masak weh...

kedai kebab depan pintu Burggarten..halal ye kengkawan tokeynye org turkey

sempat berposing kejap sementara tunggu kebab

sangat susah nak tengok 2 beradik ni bergambo sesama ..nak2 si Along yg tak suka bergambo..

Balik sampai hotel terus mandikan anak2, masak nasi ngan lauk instant Brahim hehe..lepas solat baru dinner, anak2 pun awal tido penat sangat laa tu sebab masa kat Burggarten kemain lagi berlari sana sini berlap2, elok gak ler tido awal sebab esoknya perjalanan balik sejauh 13 jam weh dari Austria melalui Italy dan berpatah balik masuk ke Swiss..hambik ko...13 jam drive huhuhu..sian kat yayah...

Ok nanti Qies sambung episod akhir Summer Road Trips, insyallah lepas ni Qies masukkan entry ke Venice dan Maranello tempat kilang dan galeri Ferrari.

Tips2

1.  Kebanyakkan kedai dan shopping complex kat sini buka dari Isnin hingga Jumaat - 9.00pg - 6.30ptg, Sabtu dari Jam 9.00pg - 5.00ptg.

2.  Red Bus City Tour ada 2 jenis tour :

     Route A - 1jam 50 minit Euro 14 dewasa, Euro7 kanak2

     Route B - 2 jam 50 minit Euro24 dewasa, Euro12 kanak2

3.  Hop On Hop Off tour bus

     1 hour - Euro13 dewasa, Euro7 kanak2

     2 hour - Euro16 dewasa, Euro7 kanak2

     1 day ticket - Euro20 dewasa, Euro7 kanak2

      2 days ticket - Euro25 dewasa, Euro7 kanak2

Untuk maklumat lebih lanjut bole rujuk > Vienna

Entry yg sebelum2 ni sorry laa Qies tak dan nak letak banyak info huhu..masa tak mengizinkan..insyallah kalo ada masa Qies try update..tp kalo tak tu minta ampun laa byk2 ye..